Garcinia cambogia to owoc, który zawiera kwas hydroksycytrynowy (HCA), który jest aktywnym składnikiem w ekstrakcie z garcinia cambogia. HCA jest związkiem, który jest znany ze swoich potencjalnych właściwości w redukcji apetytu i spalaniu tłuszczu. Produkowane są
odżywki i suplementy z tego owocu, które wspomagają odchudzanie. O ile garcinia cambogia jest stosowana jako składnik w tradycyjnej kuchni azjatyckiej, to jego składniki aktywne są wykorzystywane również w suplementach diety.